BEEK Classico & Grande

Houtgestookte pizzaoven

Opwarmtijd slechts 15 minuten, dan nog 15 minuten laten doorwarmen

De oven is in slechts 5 min op 350 graden en dan 10 minuten door laten warmen. Het beste resultaat krijgt u als de oven een half uurtje laat doorbranden zodat de stenen vloer in zijn geheel goed warm is

Capaciteit tot 30 pizza's per uur

De ovens kunnen een temperatuur van 500 graden of meer bereiken, echter de ideale baktemperatuur voor pizza is 350 tot 450 graden Celsius.

Kooksnelheid 90 sec.

Met een temperatuur van 350 tot 450 graden bakt u de pizza in 90 sec.

Over de ''Classico & Grande”

BEEK ovens zijn handgemaakt met gebruik van de allerbeste materialen.
De BEEK-serie houtgestookte ovens zijn zorgvuldig vervaardigd, zijn houtgestookt met als uitgangspunt dat ze snel op temperatuur zijn, lang de warmte vasthouden en mobiel zijn zodat u de oven optimaal kunt gebruiken bij u thuis, maar ook op andere locaties.

Elke BEEK-oven, is in staat om een heerlijke op steen gebakken pizza in ongeveer 90 seconden te bakken en is ook ontworpen, mede door de brede deuropening om een breed scala aan gerechten op prachtige wijze te bereiden. Van rosbief-, kip- of lamsmaaltijden tot cannelloni en lasagne tot heerlijke broodjes.

Het gebruik van een houtgestookte oven opent een hele nieuwe wereld van buiten koken, waar je dol op zult zijn.

De BEEK-ovens zijn verkrijgbaar in twee model maten, in 2 verschillende kleuren en voor een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding gecombineerd met een uitzonderlijke bouwkwaliteit en een mooi uiterlijk.

Classico 70

De BEEK Classico pizza-oven is echt een super oven die de serieuze pizzaliefhebber de mogelijkheid biedt om in 90 seconden geweldig smakende steenovenpizza's te bakken en nog steeds volledig draagbaar is! De oven heeft een groot intern oppervlak van 600 mm x 600 mm.

Eigenschappen:
Opwarmtijd: 15 - 30 minuten
Pizza klaar binnen 2 minuten
Capaciteit: 2 pizza's tegelijk tot 30 pizza's per uur!
Deuropening extra groot : 47 cm breed en 23 cm hoog
Aanbevolen brandstof: berkenhout of hardhout zoals eiken, appelhout etc.
Kookgedeelte: 600x600mm
Bevat: oven, deur, schoorsteen, thermometer, chamotte stenen vloer en vuurscherm/ firebox, Falci pizzaschep
Gewicht: 52 kg
Materialen: RVS
Afvoer: 110mm
Kleuren: Zwart en Rood
Isolatie: koepel en vloerisolatie
Productafmeting (H x B x D): 500 x 700 x 750mm (hoogte zonder schoorsteen)

BEEK Grande

De BEEK Grande pizza-oven is een grote oven waar 2 to 4 pizza’s tegelijk in kunnen worden afgebakken. De oven heeft een extra brede bakvloer 800 mm breed en 600 mm diep. Hij weegt slechts 80 kg, waardoor deze oven nog steeds ontzettend mobiel is.

Eigenschappen:

Buitenafmeting: (BxD) 920 x 790 mm
Opwarmtijd: 15 - 30 minuten
Maximale temperatuur: 500˚C
Kooksnelheid: 90 seconden
Capaciteit: 3 - 4 pizza's of andere gerechten Aanbevolen brandstof: berkenhout of hardhout zoals eiken, appelhout etc.
Kookgedeelte: 800x600mm
Bevat : Chamotte ovenstenen, RVS 2mm dikke deur, schoorsteen, thermometer, vuurscherm, FALCI pizzaschep
Gewicht: +|- 80kg
Afvoer: 150mm
Garantie : 1 jaar vanaf de dag van aankoop
Kleuren: Zwart en Rood (andere kleuren op aanvraag mogelijk)

Verrijdbaar onderstel
"Casa di Ruscello"

Onderstel speciaal gemaakt voor houtgestookte mobiele pizzaovens.
Meerdere op voorraad.
Onderstel heeft een vintage look,
Maximus, Jolly, alfa, clementi en andere merken.
Past op ieder terras maar ook door iedere deur.
Door het toepassen van grote zware last zwenkwielen 160mm (150kg per Wiel) makkelijk te verplaatsen en te vervoeren.

Eenvoudig te demonteren en eventueel makkelijk mee te nemen naar een andere locatie.
Breedte is 75 cm
Lengte 120 cm
Dikte bladen 4 cm

Er is veel ruimte voor uw houtopslag maar ook een extra verdieping voor het plaatsen van uw pizzaschep,, draaischep en borstel.
Tevens haken voor uw theedoek en/ of handdoek.
Naast de oven nog een werkblad.

Deze weerbestendige set met mooie details is ideaal voor uw mobiele pizzaoven en makkelijk te verplaatsen.

Ophalen is gratis:
Demontabel in 5 minuten en past dan in iedere auto waarvan de achterbank plat kan.